La gastronomía de Fuente de Piedra es un reflejo auténtico de la tradición andaluza, destacando por el uso de ingredientes locales de alta calidad. El aceite de oliva virgen extra, producido en las almazaras del municipio, es un pilar fundamental en la cocina local. Además, los vinos de la comarca, elaborados con uvas cultivadas en los viñedos que rodean el pueblo, complementan perfectamente los sabores de los platos tradicionales.
Entre las especialidades culinarias más representativas se encuentran la porra antequerana, el gazpacho andaluz, gazpachuelo y las migas, platos que combinan sencillez y sabor, y que reflejan el rico patrimonio gastronómico de la región. También destacan productos emblemáticos como los molletes artesanales, elaborados en el municipio y reconocidos por su textura suave y sabor inconfundible.
Bodegas Málaga Virgen
Es una empresa familiar con más de 130 años de tradición vinícola. Reconocida por sus emblemáticas marcas Málaga Virgen, Sol de Málaga y Trajinero, la bodega elabora vinos y brandies de alta calidad a partir de uvas autóctonas como Pedro Ximénez y Moscatel.
En la actualidad, exporta sus productos a más de 30 países y se posiciona como líder en el mercado nacional e internacional en la producción de vinos dulces y secos del sur de España.
Más información
SAT El Labrador
La Laguna de Fuente de Piedra
Es una empresa familiar con profundas raíces, donde durante al menos seis generaciones se ha cultivado el olivar con dedicación y conocimiento transmitido de padres a hijos. En 1988 comenzó su actividad como almazara, y pocos años después, en 1992, inició también la labor de envasado de su propio aceite.
Su misión es clara: producir Aceite de Oliva Virgen Extra de la más alta calidad, mediante prácticas sostenibles que respeten tanto el entorno como la tradición.
Más información
Horno El Antequerano
Horno El Antequerano fue fundado en 1984, con una dedicación desde el principio a la elaboración del tradicional mollete. En 1988 iniciaron su propia producción y, tras una reestructuración en 1996, adoptaron su nombre actual.
Tres años después, en 1999, lanzaron el innovador Mollete Ultracongelado. Hoy en día, la empresa cuenta con más de 15 empleados y produce cerca de 40.000 molletes diarios.
Más Infomación
SDAD.COOP.AND. Agraria
Virgen de las Virtudes
Su historia comienza en 1957, cuando un grupo de agricultores locales fundó una cooperativa que ofrecía servicios de maquinaria agrícola.
Con el paso del tiempo, esta iniciativa fue evolucionando hasta convertirse en lo que es hoy: una entidad integrada en el grupo Dcoop, manteniendo su espíritu cooperativo desde sus orígenes hasta la actualidad.
Más información