Bebida refrescante, típica en la época de primavera-verano. El Día de la Virgen se reparte sangría gratis tras la misa, mientras transcurre el concurso de porra majá y actúa un coro rociero y los «Verdiales».
Para preparar esta bebida necesitarás:
2 litros de vino tinto
1 litro de gaseosa (puede ser blanca, de limón o de naranja)
1 melocotón
1 pera
1 manzana
1 limón
1 vasito de licor al gusto. Suele usarse coñac o Licor 43
2 cucharadas de azúcar (al gusto)
Paso a paso:
Ponemos el vino en un recipiente hondo. Le añadimos el limón exprimido
Troceamos toda la fruta en cuadrados y se la añadimos al vino
Calentamos un poco de agua y le añadimos el azúcar. Después, la mezclamos con el licor y el vino.
Dejar reposar la mezcla unas horas en la nevera. La gaseosa se añade cuando se vaya a consumir.
* Se recomienda servir muy fría, añadir hielo y la gaseosa muy fría para saborearla de la mejor manera posible.